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无糖糖浆是相对稳定的热和酸
- 2020-08-13-

       无糖糖浆可以避免糖原转化为脂肪的可能性, 大大降低了肥胖在人体中的发病率, 不会导致血糖水平升高, 也不会刺激胰岛素分泌,这对糖尿病患者和肥胖患者来说是一个利好。无糖糖浆不仅解决了麦芽糖醇不能着色的缺点, 而且提高了木糖醇母液在糖浆中的附加值, 作为以麦芽糖醇、木糖酵的主要原料, 无糖糖浆有麦芽糖醇和木糖醇的双重特性。无蔗糖糖浆独特的功能特性有。 

       无糖糖浆避免了人们对脂肪产生的可能性,显著降低了人体肥胖的发生率, 无糖糖浆是相对稳定的热和酸,PH3和120摄氏度加热90分钟几乎没有分解,一个糖测试可以达到160摄氏度,在室温下,无糖糖浆不会分解,使你食物腐烂和甜变,简单的糖浆不是由酵母发酵,是微生物的坏介质。由于木糖醇有这种特性,食物可以延长保质期。使用木糖醇代替蔗糖果酱可以添加到人造防腐剂,节省更长的时间。

       无糖糖浆是以麦芽糖醇为原料,以一定比例的木糖醇为主要原料,无糖糖浆由于其低热量的特性,不会导致血糖升高,在高脂肪食品中,不刺激胰岛素分泌,能抑制身体脂肪的过度储存,以及抑制蛀牙和促进钙吸收等功能。在保持分子结晶水无糖糖浆是非常稳定的,如果麦芽糖吸收水分从6%到12%,不释放或吸收,可以抑制老化的食物脱水和淀粉,维护产品软件,长耐久性。

无糖糖浆