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风味糖浆中的寡聚甘氨酸具有促进肠道有益细菌生长和繁殖的作用
- 2020-01-13-

       风味糖浆包功能性低聚糖、功能性膳食纤维和功能性糖醇。其中,功能性多糖是指对人体健康有一定改善作用的糖,其中大多数是低档聚合物糖,与糖苷键2至10个单糖相关,形成直接分支链。并非所有寡糖都成为功能性糖,不被消化和吸收直接吸收到人体胃肠道,并直接进入结肠,因为人类肠道不水解它们(除了不同的麦芽糖糖)酶系统,使他们不被消化,并直接吸收到结肠。这种特性使他们优先于双歧杆菌,这是一种胃肠道有益细菌(也称为益生菌)的增殖因子。

       作为典型的益生菌元素,风味糖浆中的寡聚甘氨酸具有促进肠道有益细菌生长和繁殖的作用。果糖对消化系统,作为一种有用的营养细菌,不受胃酸影响,可以直接进入肠道,分解胆汁和酶,促进有益细菌的繁殖,促进危险细菌的繁殖,平衡肠道菌群、肠道菌群、肠道微生态恢复平衡。摄入一定量的果糖寡糖后,体内有益细菌的数量可增长到10-100,而醋酸、乳酸、醋酸和肠道的价值可降低,以减少有机酸的pH值,如分散和繁殖丁酸、外源病原体和肠道蛋白酶,减少肠衰变的传播和积累,改善环境,促进肠道蠕动。

       风味糖浆是基于一些葡萄糖结构,生产玉米糖浆或马铃薯糖浆,额外的酶处理,转换果糖,糖浆的甜度也大大提高。葡萄糖转化为果糖的份额约为55%,其余仍为葡萄糖。然后反复收敛分离葡萄糖,可达到混合物的果糖含量达到70-90%。另一种是好的麦芽,也被称为沙龙,这是由喷口谷物,一般由大麦制成。

风味糖浆